RECETTES DE SAISONS
POUR INAUGURER CETTE NOUVELLE RUBRIQUE VOICI MA RECETTE DE POTIRON ...
Facile, simple mais délicieuse.
Et si vous avez un potimarron pas de corvée de pluches !!!!!
ingrédients
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1 potiron ou potimarron (selon ce que vous avez au potager ou de l'étal de votre primeur) ...
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bouillon cube de volaille
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2 petits oignons
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crême fraîche
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parmesan
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ciboulette
Faire revenir dans la matière grasse les 2 oignons coupés en fines lamelles avec le potiron (ou potimarron) lui coupé en morceaux (pas trop gros) environ 5 minutes
mouiller avec le bouillon de volaille pour recouvrir le tout
faire cuire 20mn moins si autocuiseur
mixer
parsemer de copeaux de parmesan et de ciboulette ciselée
Merci à celles (ou ceux) qui nous facilitent la vie en nous concoctant des recettes.