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Ouest-France / Bretagne / Vannes / Arzon / Archives du vendredi 27-07-2012 Arzon primée au concours Mémoire des ports d'Europe  - Arzon vendredi 27 juillet 2012 Mercredi après-midi, à la Criée, Gérard Labove, maire d'Arzon a remis à Guy Lanoé, président de l'association de sauvegarde du patrimoine arzonnais, le prix de la recherche documentaire, décerné par la revue Chasse-Marée dans le cadre du concours Mémoire des ports d'Europe. Sur la centaine de candidatures, seuls 28 dossiers ont été retenus, dont Arzon, avec... [Lire la suite]

Avez-vous essayé ces délicieuses bouchées? Maintenant que vous connaissez le principe ( A lire sur apéro encore et encore), vous pouvez innover à l'infini pour varier les plaisirs. Tartinez la pâte feuilletée de tapenade. Roulez une saucisse fine avec moutarde. Tartinez avec une sauce pour pizza (je vous recommande la chair de tomate au basilic). Innovez et transmettez vos découvertes à dominiqueleguil@yahoo.fr

Catherine nous fait profiter de l'une de ses recettes favorites pour un petit apéro dans le jardin ...         Les verrines de petits pois 1.200 kg de petits pois conserve 1 cube de bouillon de légumes 15 cl de crème fraîche 1 càc rase de fleur de maïs (Maïzena) 8 feuilles de menthe ( il y en a dans les jardins en ce moment) 1 càs d'huile d'olive sel, poivre Dans une casserole porter à ébullition l'eau avec le cube de bouillon de légumes, verser les petits pois et laisser chauffer 5 mn. ... [Lire la suite]

Les recettes apéro, ça continue...... La récolte reste encore très maigre par rapport aux richesses culinaires des "Amis de Port Navalo". Osez partager vos recettes. Aujourd'hui, je vous propose les "bouchées de ma fille" que je suis en train de faire cuire au four et que je vais congeler pour un apéritif vendredi soir: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon Moutarde mi- forte ou à l'ancienne 1 petit pot de St Agur Fromage râpé Je coupe ma pâte en 2 par la moitié afin de faire 2 sortes de bouchées. Je préchauffe... [Lire la suite]

Sortie pique nique à Houat du 5 août Il manque encore 1 ou 2 bateaux (voile ou moteur) pour embarquer quelques "Amis de Port Navalo"   Contact: Hervé Jan 06 58 13 64 60 hervéjan@yahoo.fr

Merci à Marie-Laure, secrétaire de l'association des plaisanciers de Port Navalo de nous offrir cette révision de quelques règles et recommandations pour passer un bel été sur l'eau en toute sécurité. A.P.P.N : ASSOCIATION DES PLAISANCIERS DE PORT NAVALO Président : Jean Yves ALLANO Trésorière : Annie BONNEC Secrétariat : Marie Laure DELCROS 29, rue du Dragon 75006 PARIS tél : 06 11.85.14.97 e-mail : ml.delcros@gmail.com SITE DE L’APPN : http://appn.monsite.wanadoo.fr  Amis plaisanciers,... [Lire la suite]

Extrait de l'opuscule " De la plage aux fourneaux", les recettes des copines de Port Navalo. Guacamole d'artichauts Pour 4 personnes 16 fonds d'artichauts surgelés. 1 tomate. 4 petits oignons blancs 1 citron vert non traité 8 brins de coriandre fraîche 1/2 c à c de paprika 3 c à s d'huile d'olive et sel, poivre. Chips de maïs (tacos) Cuire les fonds d'artichauts. Garder un peu d'eau de cuisson. Egoutter. Hacher les oignons. Les mettre dans le mixer avec coriandre, huile d'olive, jus d'1/2 citron, paprika, sel,... [Lire la suite]

Ne manquez pas le Fest-Noz du moilin vert Mercredi soir 25juillet Les frères Morvan au Moulin vert     L'association Tumiac'tiv, constituée de membres du collège ouvrier et du collège personnel, est très satisfaite car le fest-noz annuel du 25 juillet s'annonce bien ! Les artistes sollicités ont tous accepté de venir et leur renommée est importante. Pour accompagner les danseurs, Il y aura Yakawi, un groupe de quatre musiciens du pays de Rennes (guitare, accordéon, flûte, violon). Ensuite, les cinq chanteurs du... [Lire la suite]

Et voici encore des recettes pour l'apéro, ne nous arrêtons pas, le soleil persiste sur la presqu'île et nous allons en profiter. Une recette de Marietta, que nous remercions car elle a pensé à celles et à ceux qui ont un petit régime !!!!!   les rillettes de Thérèse de Marietta     un paquet de 2 ou 3 filets de maquereaux fumés au poivre, selon la grosseur des filets. On les trouve à Intermarché au rayon saumon fumé sous la marque Delpierre. 75 gr de beurre ramolli 50 gr de crème fraîche 15 °/° ou... [Lire la suite]

L'apéro suscite des commentaires, tant mieux. Ainsi JAP évoque la "vraie" recette de la tapenade méridionale et italienne mais sans nous donner toute la composition. On reste en attente de la recette complète. Merci de la communiquer à dominiqueleguil@yahoo.fr , de préférence en pièce jointe