Les Amis de Port-Navalo

Les Amis de Port Navalo est une association créée pour établir des liens de convivialité, réaliser des animations, préserver la qualité du site de Port-Navalo...

09 novembre 2012

Recette de saison - Tarte au potiron et magrets de canard

        Tarte au potiron et magrets fumés de canard   ingrédients 400 gr de chair de potiron 250 gr de magrets fumés de carnad en tranches bouillon de volaille 1 cuillère de crème fraîche pâte brisée 2 ou 3 oignons lamelles de comté   Faire cuire la chair de potiron pendant 20 mn environ avec le bouillon de volaille dilué dans un grand verre d'eau. Egouttez. Eplucher et émincer en rondelles les oignons et les faire blondir dans de la matière grasse Etaler la pâte brisée et mettez-y... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

RECETTES DE SAISONS -

MA NOUVELLE RUBRIQUE VOUS PLAIT ELLE ?   SI OUI dites le dans les commentaires pour la  faire évoluer... j'ai pour vous plusieurs "recettes de saisons" pour NOVEMBRE   A VENIR ..... CONFITURE DE POTIRON TARTE MAGRETS SECHES ET POTIRON POTIRON AU FOUR AUX LARDONS J'attends vos propositions et de vos nouvelles... A bientôt  et
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29 mars 2012

Tarte aux citrons

Pour Marie qui se trouve actuellement dans le sud de l'Espagne entourée de citronniers .... Voici ma recette de tarte au citron (extra-rapide !!!!)  Tarte au citron Ingrédients 150g de sucre 3 oeufs 100 g de beurre 1/2 verre de jus de citron les zestes  du citron une pâte brisée maison (c'est meilleur) ou du commerce (c'est plus facile) Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre, le beurre fondu et le jus de citron... Bien mélanger et verser dans un moule à tarte... Mettre à four chaud 30 mn (200°) ... [Lire la suite]
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28 mars 2012

NOUVELLE RUBRIQUE

Bonjour, A compter de jour, une nouvelle rubrique de RECETTES ... Des recettes de tous les jours, de saisons, un échange entre épicuriens et gourmands !!!! Pour dimanche : Tarte fine aux pommes et beurre salé  Ingrédients 4 à 5 pommes 50 g de beurre Cassonade Pâte brisée, feuilletée, du commerce ou maison (selon ses goûts) Etaler la pâte Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles (comme un carpaccio) et les disposer pêle- mêle  sur la pâte. Mettre 3 c à s de beurre fondu sur les pommes et ... [Lire la suite]
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